Årets första semla?

Jag hörde ett svagt ljud långt borta....kl var 4.00 och mobilen ringde.
Dax att kliva upp, vakna med en dusch och packa ihop Mumins saker.
BS närmade sig Falun, efter att ha tagit två segrar i Kalix- GRATTIS!
BS fan som jag är och en bra "bandyfru";)...så tog jag pick å pack å hund för att åka till Lugnet och hämta hem min kämpe, och lämna energiknippet. Den tidiga morgonen blev en sen start på dagen, sov länge, vi hoppade direkt till lunchen. Jag fixade ett hopkok av det jag hade hemma, och det blev gott. Prova gärna.

Kassler i skivor
Turkisk youghurt
chili sås
sambal Oelek
sötsursås
peppar
Röd och gul paprika

Lägg kasslern i en ugnsform. Ställ in i ugnen 200 C- Låt kasslerna få lite färg.
Blanda youghurten med chili, sambal, sötsur och peppar. Tänk på att sambal o är väldigt starkt- och kan lätt ta över all smak om det blir för mycket.
Ta ut kasslern. Strö över den strimlade paprikan. Häll över såsen. In i ugnen.
Ca 20 min- Klart att äta. Servera med ris, å sallad eller bara grillade grönsaker/sallad om man du vill ha det GI.

Ringde fd jobbet för att fråga efter mitt arbetsgivarintyg som aldrig dyker upp- chefen hade åkt till Thailand i 2 veckor!!!!!!! ........Just snyggt då AMS hotar att dra in min a-kassa om de inte får papprerna i tid. Hoppas de ordnar det ändå........måste ha nu!!!!!
Nu ska vi ner på stan och leta resor;).....och kanske kan jag få årets första semla.
Hade tänkt att hålla mig till semelmånaden, men alla verkar ju ha brytit den traditionen.
Så då gör jag det oxå.....Ha en trevlig start på veckan. Kram